La Dra. Vidal, se ha desempeñado desde 1999 como investigadora de la Unidad de Ingeniería Ambiental del Centro de Ciencias Ambientales EULA-Chile. En 2003 fue designada Profesor Asociado y en 2009 ha sido ascendida a Profesor Titular por la Universidad de Concepción.

Desde el año 2004, ha estado a cargo del programa de Doctorado en Ciencias Ambientales. En tal carácter ha ejecutado una labor reconocida en la Universidad, consiguiendo la acreditación del programa por la Comisión Nacional de Acreditación. Además lideró la comisión creada para la formación de la carrera de Ingeniería Ambiental, participa actualmente en las Comisiones de otras Carreras de la Universidad de Concepción, como la de Bioingeniería, y es profesor en otros programas de doctorado (Doctorado en Ciencias y Tecnología Analítica, Ciencias Forestales) y de pregrado (Bioingeniería, Ingeniería en Biotecnología Vegetal, Biología, Ingeniería Biomédica, entre otros).

La Dra. Vidal tiene una vasta producción científica con más de 35 publicaciones de corriente principal en los últimos 6 años y con proyectos FONDECYT permanentes desde 1997, además de otros numerosos proyectos nacionales e internacionales. Así  mismo, cabe destacar sus publicaciones en revistas de divulgación del conocimiento tales como “Induambiente”, “Teoría”, “Tecnología del Agua”, entre otros, y la edición de los libros “Gestión integral de cenizas generadas por la utilización del Coke de Petróleo” (Centro EULA-Chile, 2005) y “Producción limpia en la Industria de curtiembre” (Ediciones Universidad de Santiago de Compostela, España, 2007).

Su desempeño científico se desarrolla en las áreas de las tecnologías del agua, la biotransformación de compuestos de origen industrial, la gestión ambiental de procesos productivos, el tratamiento de efluentes industriales, la producción limpia y revalorización de residuos, todos ellos temas de gran relevancia para la región por su característica de polo industrial, especialmente en el área de la madera y pecuaria.